OCAREE龙头白瓷柄虹吸式咖啡壶 虹吸壶
 
   
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OCAREE龙头白瓷柄虹吸式咖啡壶 虹吸壶

  • 商品编号:BN-3549D955
  • 货号:BN-3549D955
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产品名称:OCAREE虹吸式咖啡壶(新一代龙头陶瓷款)

产品规格:含壶体、酒精灯、搅拌棒、量豆勺

产品说明:

      采用GG17耐高温玻璃,其耐高温玻璃性能完全符合ISO3583国际标准,是一种高硼硅玻璃,具有优良的化学性能,他的含硅量在80%以上,玻璃的内部结构稳定性能极为良好,具有良好的机械性能和化学性能,由于它的低热膨胀系数,能更好的耐受较高的温差(300℃),并具有良好的灯焰加工性能。
其外观是经过工艺师手工吹制而成,其表面无模具痕迹.刮痕.气泡.沙点.玻璃折痕和残留物质。且其98度耐水性能达国家1级,内表面的耐水性能达国家HC1级,能安全消除应力退火程序,38小时分5段自动恒温每小时15度稳定降温整个退火炉温场各点均有热偶温温点统一,是保证长期使用不会因为玻璃内应力而破裂。
      塑料用材采用食用级的PP材料,是国家认可的绿色无公害的材料。

 

用虹吸壶煮好咖啡的26个注意事项:

1.下瓶要擦干,不能有水滴

2.拔开上座时要朝右斜回正往上拔,切勿打破

3.中间过滤网下面的弹簧要拉紧,挂钩要钩住,且拔到正中央

4.插上座时要往下插紧

5.注意水质:纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水

6.温度在80~90摄氏度这间

7.冲者时间:全部50~60秒(勿超过时间太久)

8.咖啡豆要新鲜,勿受潮或放置太久

9.咖啡最好以现磨现煮者为佳

10.煮咖啡时注意风向,勿直吹火源

11.注意火源大小:强火、大火、中火、小火、微火。

12.煮过的咖啡粉先拍打松散,倒掉后再用清水冲洗上瓶

13.磨豆段数约在2.5~3.5段之间,基本原则是:酸性豆粗磨,苦味豆细磨,新机段高,旧机段低。

14.咖啡杯要先温杯

15.过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限

16.拔上座时,重点在左手要抓紧下座的把手

17.下座内的水最好用热开水,可节省煮沸的时间

18.拨动方法要正确,勿用搅拌法

19.下座的剩余清水最好要倒掉,咖啡快下降完成时,剩余的泡沫也隔开

20.木棒拨动时,只要插入2/3处,勿刮到底下过滤网

21.木棒于煮沸中途勿沾其他水分再拿回去拔动

22.咖啡粉及水量要正确

23.煮好时可用手盖住上座,用鼻闻,或用手扇风,再用鼻闻

24.用湿布擦拭下座,须先擦底部,再擦左右两旁

25.咖啡豆配方要正确

26.一定要等水煮滚,才可插入上座。

【操作步骤】:

1、装水-钩好滤芯
将下壶装入热水,至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶,用手拉住铁链尾端,轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子,以免损坏上壶的玻璃管。
 
2、
点火-斜插上壶-等待冒大泡泡
    将酒精灯点燃,把上壶斜插进去,让橡胶边缘抵住下壶的壶嘴(放心,上壶不会摔下来的)使铁链浸泡在下壶的水里。接着烧水,等待下壶冒出连续的大泡泡。上壶斜放即可,不要让它塞紧下壶细小泡泡不算,等待大泡泡出现。
3、扶正-插进上壶
    在下壶连续冒出大泡泡的时候,把上壶扶正,左右轻摇并稍为向下压,使之轻柔地塞进下壶。上壶插上以后,你可以看到下壶的水开始往上爬...如果你有磨豆机,现在可以开始磨豆子了!两杯份水量使用三匙咖啡(约24克)约中度研磨刻度。

4、让下壶的水完全上升至上壶
    待水完全上升至上壶以后,先别急,稍待几秒钟,等上升至上壶的气泡减少一些后再准备倒进咖啡粉。

5、再搅拌两次-熄火
    第一次搅拌后,计时三十秒,作第二次搅拌,再计时廿秒,作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的(已拧干的)略湿抹布,由旁边轻轻包住下壶侧面,勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方,以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」至下壶。如果你的咖啡够新鲜,此时下壶会有很多浅棕色的泡末。

6、再搅拌两次-熄火
    第一次搅拌后,计时三十秒,作第二次搅拌,再计时廿秒,作最后搅拌--即可将酒精灯移开。拿事先准备好的(已拧干的)略湿抹布,由旁边轻轻包住下壶侧面,勿使湿布碰触到下壶底部酒精灯火焰接触的地方,以防止下壶破裂。这个时候可以看到上壶的水被快速地「拉」下壶。如果你的咖啡够新鲜,此时下壶会有很多浅棕色的泡末。

7、完成咖啡被吸至下壶后,一手握住上壶,一手握住下壶握把,轻轻左右摇晃上壶,即可将上壶与下壶拔开来。把咖啡倒进温杯过的咖啡杯,然后享受享受这杯您亲手调理的香醇咖啡吧!

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